Schmiedekurse / Messer

1-Tages-Messerschmiedekurs

Ihr eigenes, schlichtes Koch- oder Outdoormesser an einem Tag – aus Kohlenstoffstahl oder aus vorbereitetem Damaszenerstahl.

Schmieden Sie Ihr eigenes, schlichtes Koch- oder Outdoormesser aus gutem Kohlenstoffstahl – einem hochwertigen, funktionellen Messerstahl – oder optional aus Damaszenerstahl, den ich vorbereitet habe (je nach Verfügbarkeit 80–160 Lagen, gefalteter Stahl in Werkzeugstahlqualität).

Ein Tag reicht nicht, um Damaszenerstahl von Grund auf herzustellen und daraus ein ganzes Messer zu fertigen. Wer den Damast selbst schmieden möchte, wählt den 2-Tage-Kurs.

Häufige Fragen

Brauche ich Vorkenntnisse?

Nein. Jeder Kurs ist für jedes Niveau – ob Sie zum ersten Mal am Amboss stehen oder schon Erfahrung mitbringen.

Wann beginnt der Kurs?

Die Werkstatt öffnet um 09:30 Uhr – nicht früher, die Zeit davor brauche ich für die Kursvorbereitung. Sie müssen also nicht früher da sein. Der Kurstag endet gegen 17:30 Uhr. Mehr unter Kurs-Info.

Was soll ich anziehen – und brauche ich eine Schutzausrüstung?

Solide Arbeitskleidung aus Baumwolle oder Mischgewebe – keine reinen Synthetikstoffe, sie können bei Flammkontakt schmelzen – und festes Schuhwerk.

Schutzausrüstung stelle ich: Arbeitshandschuhe, Schutzbrille, Gehörschutz und Staubmasken fürs Schleifen. Eigene Ausrüstung können Sie gerne mitbringen – ich schaue mit Ihnen, ob sie für unsere Arbeiten geeignet ist. Mehr unter Kurs-Info.

Wie ist das mit dem Mittagessen?

Das Mittagessen ist nicht inbegriffen; die Pause dauert rund eine Stunde. Sie können Ihr Essen mitbringen (Mikrowelle vorhanden, Gasgrill für CHF 5.– pro Tag, Selbstversorgung), sich etwas liefern lassen oder in einem der Restaurants und Läden in Laufen essen. Mehr unter Kurs-Info.

Ist das Messer am Ende fertig und scharf?

Ja – das ist das Ziel jedes Kurses: Sie gehen mit einem fertigen, scharfen Messer nach Hause.

Kann ich die Form selbst bestimmen?

Ja. Bringen Sie gerne Skizzen, Fotos oder Beispiele mit; zu Beginn des Kurses nehmen wir uns Zeit für Ihren Entwurf, und ich helfe Ihnen dabei. Es gibt auch eine grosse Auswahl an Vorlagen als Ausgangspunkt – eine Pflicht ist das nicht.

Welche Stähle und Griffmaterialien gibt es?

Stahl: Standard ist ein einfacher, bewährter Kohlenstoffstahl, meist 1075 oder 1080. Andere Stahlsorten sind gegen Aufpreis möglich; ob und welcher Stahl sich eignet, entscheide ich.

Damaszenerstahl: Im 1-Tages-Kurs verarbeiten Sie Damast, den ich vorbereitet habe – Stähle und Lagenzahl bestimme ich. Im 2-Tage-Kurs schmieden Sie Ihr Damastpaket selbst, von Grund auf.

Rostfrei: gegen Aufpreis möglich. Schmieden lässt sich allerdings nur ein einfacher rostfreier Stahl wie 420B; bei den meisten anderen rostfreien Stählen entsteht das Messer durch Schleifen aus dem Vollen statt durch Schmieden.

Griff: Eine Auswahl einheimischer Harthölzer ist inbegriffen; besondere Materialien gibt es gegen Aufpreis (CHF 10.– bis 60.–).

Mehr über Stähle und Damast: Damaststahl.

Bekomme ich eine Scheide dazu?

Eine Scheide ist nicht inbegriffen. Auf Wunsch fertige ich Ihnen eine Kydex-Scheide: als einfache Aufbewahrungsscheide für CHF 40.– oder zum Tragen am Gürtel bzw. mit Clip für CHF 80.–. Meist reicht die Zeit dafür im Kurs; falls nicht, schicke ich Ihnen das Messer mit der Kydex-Scheide ein paar Tage später zu – innerhalb der Schweiz kostenlos, ins Ausland zum Selbstkostenpreis.

Kann ich den Kurs verschenken?

Ja, mit einem Gutschein: online kaufen, sofort als PDF per E-Mail, zwei Jahre gültig – den Termin wählt die beschenkte Person. Gutscheine

Das sagen Teilnehmende

Ausgewählte Rückmeldungen nach dem Kurs.

Ich hatte meine Zweifel, ob das überhaupt möglich ist, da wir beide keinerlei Erfahrung hatten. Durch jeden Schritt wurden wir gut begleitet, ob es beim Schmieden oder beim Griff herstellen war. […] Die Zeit ging viel zu schnell um.
Lucien W. · 1-Tages-Messerschmiedekurs, 2026
Ich habe mehr gelernt als je zuvor, obwohl ich seit 10 Jahren eine vernünftig eingerichtete Hobby-Schmiede habe.
Joachim S. · 1-Tages-Messerschmiedekurs, 2026
Ich durfte mit meinem Sohn Jorin einen tollen Tag und eine alte Handwerkskunst erleben und wir waren beide hell begeistert! Toll gemacht und mit viel Leidenschaft vermittelt, kann ich jedem von Herzen empfehlen.
Armand D. · 1-Tages-Messerschmiedekurs, 2025